“Chinezen kunnen geen desserts maken…” zei een gast tegen ons 10 jaar geleden.

Pompoen in kokosmelk, rode bonenijs, zeewierpudding, mungbonensoep, zoete soep met gojibessen, geen room, minder suiker, geen boter. Aziatische desserts zijn gezond en een verwennerij die gedurende de hele dag verorberd worden. Maar onze gasten weigerden…😤

Vrij snel gingen we de gezonde Oosterse ingrediënten verstoppen in desserts met een Westerse look. Zo foppen we al 10 jaar onze gasten en we horen niemand klagen😁