Wit

Domaine Coudoulet – Viognier 2015             € 23,50

Frankrijk, Languedoc
Druivenras: Viognier

Een fraaie witte wijn van de druiven van oude viognierstokken, uit een gebied in de Languedoc met een klei- en kalkrijke bodem. Een uitstekende Viognier, stuivend vol en sappig met een geurig aroma van rijp wit fruit zoals perzik en peer.

Badet Clément – Révélation Chardonnay 2015             € 25,65

Frankrijk, Languedoc
Druivenras: Chardonnay

Geurige witte wijn uit Zuid-Frankrijk met rijp geel fruit en fraai eikenhout in de neus. Vol en romig van smaak en met een fris aanhoudende afdronk.

Deze op en top Chardonnay wordt gemaakt van druiven die op verschillende wijngaarden in de Languedoc worden geoogst. Dankzij een goede selectie van de druif, een koele vergisting en rijping op eikenhouten vaten is dit een typische Chardonnay met veel romigheid en frisheid.

Sepp Moser – Grüner Veltliner Sepp 2014              € 28,50

Oostenrijk, Kremstal – Burgenland
Druivenras: Grüner Veltliner (biologisch)

Deze knisperende witte wijn heeft een heerlijk fruitig aroma met nuances van wit fruit en bloesem. De frisse smaak is fruitig en heeft een lichte kruidigheid. De aromatische finale is sappig en aanhoudend. Een perfecte aperitief wijn. De druiven staan aangeplant in het dorpje Rohrendorf, dat in het Kremstal ligt. Dankzij de warme dagen en koele nachten worden de druiven optimaal rijp.

Clos Marguerite – The Grape Whisperer Sauvignon Blanc 2014         € 31,00

Nieuw Zeeland, Malborough
Druivenras: Sauvignon Blanc

Een frisdroge Sauvignon blanc met uitbundige aroma’s van tropisch fruit en frisse citrustonen. Combineert goed met wat kruidigere gerechten. De Belgische vinoloog Jean-Charles van Hove produceert in zijn kleinschalige wijngaard in de schitterende Awaterevallei loepzuivere wijnen van onberispelijke kwaliteit.

Domaine Fernand Engel – Pinot Blanc Réserve 2015           € 28,90

Frankrijk, Elzas
Druivenras: Pinot blanc (biologisch)

Fernand Engel is een traditionele Elzas producent die met biologisch geteelde druiven fantastische wijnen maakt. De Pinot Blanc Réserve is een evenwichtige milddroge wijn. Hij smaakt vol, aromatisch en rond en heeft een zoete fruitigheid in de geur. Uitstekende te combineren met de Aziatische keuken.

Rosé

Bodegas Montemar –  Cabernet Sauvignon Rosado 2015          € 19,85

Spanje, Catalonië
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Garnacha

Een mondvullende, zeer smaakvolle en rijke rosé, vol en rond, met aroma’s van zoete kersen en frambozen en een droge afdronk.

Rood

Cantine Due Palme – Villa Quinzio Negroamaro del Salento 2014          € 19,85

Italië, Apulië
Druivenras: Negroamaro

Dit is een typisch Zuid-Italiaanse rode wijn van de inheemse Italiaanse druivensoort Negroamaro. Vol en rond met een aangenaam aroma van rijp donker fruit en milde  kruidigheid. Heerlijk soepel met een zachte afdronk.

Badet-Clément & Co –  Révélation Grenache-Mourvèdre 2014              €26,75

Frankrijk, Languedoc
Druivenras: Grenache, Mourvèdre

Deze sappige wijn heeft een aangenaam aroma van rijpe pruimen, jam en een hint van verse kruiden. De zachte, soepele smaak heeft een verfijnde kruidigheid en een frisse, aanhoudende afdronk. Een heerlijk toegankelijke rode wijn van de typisch Zuid-Franse druivensoorten Grenache en Mourvèdre. De Mourvèdre druif geeft een mooie stevigheid en de Grenache een aangename kruidigheid. Na de assemblage volgt een korte houtrijping die voor nog meer verleiding zorgt.


Domaine Coudoulet – Merlot 2014  
            € 24,50

Frankrijk, Languedoc
Druivenras: Merlot

Een toegankelijke sappige rode wijn uit het kleine dorp Cesseras, gelegen in de wijnstreek Minervois. Dieprood gekleurd met een krachtig fruitig aroma. De smaak zet rond en soepel in, met lichte tannines, en heeft een frisse afdronk met een milde kruidigheid.
Monte del Fra’ – Tenuta Lena di Mezzo Valpolicella 2015         € 31,00

Italië, Veneto
Druivenras: Corvina Veronese, Rondinella

Een elegante sappige rode wijn afkomstig  uit de Veneto, vlakbij het Gardameer. De druiven in deze wijngaard staan aangeplant volgens het Italiaanse pergola-systeem voor een optimale blootstelling aan de zon. Robijnrood van kleur, met aroma’s van kersen, kersenbloesem en een vleugje specerijen. Lichtgekoeld op zijn best.


Bodegas Covitoro – Toro Gran Cermeño Crianza 2012 
         € 28,50

Spanje, Castillo y Léon
Druivenras: Tinta de Toro

Een typische Spaanse rode wijn, afkomstig uit het gebied Toro, ten westen van Madrid. Na de gisting worden de druiven 12 maanden gerijpt op houten fusten. Deze wijn, gemaakt van Tinta de Toro, een variant van de Temperanillo, is krachtig en stevig. Verleidelijk geurend met aroma’s van rijp rood fruit, tabak, eikenhout en leer.