De Jasmijn & ik Picknickbox

picknick-2016-2

Deze zomer is weer de Aziatische picknickbox af te halen.

€ 25,- per box voor twee personen.

Inhoud:

Thaise kokos-gazpacho      (Lv-Gv-Veg)
Twee bekers koude soep van kokosmelk, laos, limoenblad en chili-pasta, fris komkommersap,  zoete meloen en geurige chili-olie.

Lente-uicrackers met wasabimayonaise       (Veg- Lv)
Ovengebakken dunne crackers met lente-ui en hartige sojabonenpasta met een pittige wasabimayonaise.
Vegan optie: de “mayonaise” is een luchtige crème van gekookte pindapuree met citroensap en sjalot-olie.

Vietnamese rijstnoedels met bio kip of bio sojagehakt      (Veg-Lv-Gv)
Rijstnoedels en kip met kurkuma, laos en dille of pittig gekruid biologisch sojagehakt.
Met garnalen in plaats van kip of soja € 2,50 extra.

Pittige spitskoolsalade       (Veg-Lv-Gv)
Spitskoolsalade in pittige dressing met Thaise basilicum, koriander, pinda, gefrituurde uitjes en knoflook.

Verder:
Voor twee personen eetstokjes, servetten, lepels en bamboeschaaltjes.

Extra bij te bestellen (alleen in combinatie met de picknickbox)

Sojapeulen     (Veg-Lv-Gv)                  € 4,50
Sojapeulen met zeezout die je eet door de bonen uit de peulen te zuigen/ bijten. (De schil is niet eetbaar.)

Lente-uicrackers met wasabimayonaise       (Veg- Lv)
Ovengebakken dunne crackers met lente-ui en hartige sojabonenpasta met een pittige wasabimayonaise.
Vegan optie: de “mayonaise” is een luchtige crème van gekookte pindapuree met citroensap en sjalot-olie.

Thaise kokos-gazpacho    (Veg-Lv-Gv)              € 7,50
Koude soep van kokosmelk, laos, limoenblad en chili-pasta, fris komkommersap,  zoete meloen en geurige chili-olie.

Pittig koreaans vlees    (Lv-Gv)             € 9,00
Twee zacht gestoomde broodjes met dunne plakjes varkensvlees in pittige Koreaanse saus met komkommer en kimchi.

Frisdrank
Huisgemaakte limonade van citroengras en verse gember (fles van 500 ml )            € 4,75
Bru mineraalwater (sparkling of still 750 ml)             € 3,50

Wijn/ bier  per fles (gekoeld)
Rosé             € 14,85
Viognier              € 17,50
Grüner Veltliner             € 23.50
Singha             € 3,75
Tsingtao           € 3,75

Dessert

Citroengrasmousse van romige mascarpone en ananas, gemarineerd met kruidige Thaise basilicum.    (Gv)          €  6,50
Chocoladetaartje met krokante kokosrasp en karamelsaus     (Lv-Gv)            € 5,50

Extra eter
Extra couvert/ eetgerei           € 1,50
Tasje             €  0,10

Allergieën en dieetvoorschriften
Veg: veganistisch of veganistisch alternatief mogelijk.
Lv: lactosevrij of lactosevrij alternatief mogelijk.
Gv: glutenvrij of glutenvrij alternatief mogelijk.