Jasmijnhapjes

Tom Kha soep met meloen   (Veg-Lv-GV)                    € 8,95
Romige kokosroom soep met geroosterde tomaatjes en meloen

Boeddhabuikjes     (Veg-Lv)                    € 7,50
Drie gebakken dumplings gevuld met groenten en gedroogde shiitakes. De groenten zijn met de hand gesneden voor een stevige bite. Geserveerd met een chili-sojasaus.

Vietnamese koude lenterollen met sojagehakt (Veg-Lv-GV)                  € 7,95
Koude Vietnamese lenterollen van rijstpapier gevuld met gekruid sojagehakt en koolrabi. Met een hoisin-pinda sausje.

Spitskoolsalade met mango     (Veg-Lv-Gv)               € 9,50
Salade van spitskool, wortel, mango en pinda’s met een fris-pittig sausje

Eendenborst met vijf-kruiden en pannenkoekjes     (Lv-Gv)         € 13,00
Dunne plakjes eendenborstfilet gemarineerd in onze vijf-kruidenmix met gestoomde pannenkoekjes en een chutney van perziken.

Gamba’s met een tomaten tamarinde saus   (Lv- Gv-Veg)                 € 16,00
Gamba’s met een zoet-pittige tamarinde – tomatensaus met groenten
Vega optie: tofu en groenten  € 11,50 

Rib eye teriyaki     (Lv- Gv)                 € 16,95
Smaakvolle rib eye gekaramelliseerd in zoete saus van soja, gember en mirin (lichte Japanse rijstwijn) met witte sesamzaadjes.

Gele curry met kip  (Lv- Gv-Veg)                  € 14,75
Pittige gele curry met malse kippendij-filet en groenten.
Vega optie: met sojagehakt en cashewnoten  € 13,50
Visoptie: met gamba € 16,00

 

Veg: veganistisch of veganistisch alternatief mogelijk.
Lv: lactosevrij of lactosevrij alternatief mogelijk.
Gv: glutenvrij of glutenvrij alternatief mogelijk.